По-простому: если мы любым способом изменяем кислотность – курим сигареты, пьем газировку, едим сладкое или кислое, что как раз описано выше, (и после этого не чистим зубы) -, разрушается эмаль, вымываются минералы, микроэлементы, образуются микротрещины и многие другие неприятные последствия.

Скорость кариозного процесса зависит от многих факторов. Влияет генетика, гигиена полости рта, наличие общесоматических заболеваний, качество употребляемой пищи и воды.

Если мы говорим про локальное воздействие кислот на эмаль, то происходит так: после каждого приема пищи зуб подвергается воздействию образовавшихся кислот, однако со временем эти кислоты нейтрализуются слюной. Если же принимать углеводы в течение дня, то кислотность будет оставаться на низком уровне, а слюна не будет успевать нейтрализовать кислоты, возникнет вероятность необратимого разрушения поверхности эмали.

1. Стадия пятна. Деминерализация эмали начинается с потери естественного блеска эмали и появления матовых, белых, светло-коричневых и темно-коричневых пятен.

Такая стадия зачастую протекает бессимптомно, очень редко сопровождается (при остром течении) высокой чувствительностью на химические и термические раздражители.

2. Поверхностный кариес. Такой кариес возникает на месте пятна в результате деструктивных изменений эмали зуба.

В эту стадию возникает кратковременная боль от холода и от химических раздражителей – сладкого, соленого, кислого и пряного.

3. Средний кариес. Является следствием поверхностного кариеса. На этой стадии в патологический процесс вовлекается дентин.

4. Глубокий кариес. В данной стадии имеются значительные деструктивные изменения дентина, что и обуславливает жалобы – кратковременные боли от механических, химических и температурных раздражений.